Osteria, bottega, catering, Cooking-show: con Simonetta Collini e Sabrina Schianchi c’è il “rockchef” Edoardo Craviari che, insieme alla socia e compagna Giselda, conduce in modo appassionato e brillante la Trattoria “Golosìa”, recentemente protagonista a “4 Ristoranti” di Alessandro Borghese, luogo caratterizzato dalla ricerca per il buon cibo che utilizza la tecnica e la tecnologia al servizio della tradizione. Imperdibile il carrello dei bolliti ma anche la carne alla griglia che per l’estate 2021 sarà cucinata in grande stile con una serie di attrezzature installate nel nuovo dehors in preparazione. Ai piedi delle colline di Salsomaggiore, un posto per godersi una buona compagnia. In località Bargone-Gambarato, 119 – Salsomaggiore Terme